В Северной Каролине пищевые отходы станут удобрениями

В округе Нью-Хановер (штат Северная Каролина, США) запущена программа по компостированию биологических отходов. В качестве сырья для создаваемого компоста используются смешанные с мульчей (поверхностное покрытие почвы, обычно представляющее собой стружку древесной коры) пищевые отходы из столовых Университета Северной Каролины, а также биологические отходы, поставляемые из местного зоопарка Трегембо (Tregembo Animal Park).

Целью проекта, по словам директора управления охраны окружающей среды округа Нью-Хановер Джо Сулеймана (Joe Suleyman), является минимизация отходов, отправляющихся на свалки округа. Так, на текущий момент отходы пищевой промышленности и животноводства составляют примерно половину от всего объема отходов, ежегодно выбрасываемых на свалки округа.

Получаемое биологическое сырье поступает в новую компостирующую установку, представляющую собой трубу длиной 40 футов (12 м) и диаметром 8 футов (около 2,4 м). В процессе вращения, частота которого не превышает одного оборота в минуту, внутрь подается сжатый воздух, ускоряющий процесс разложения.

В качестве первого и основного поставщика сырья для новой установки был выбран Университет Северной Каролины, поскольку последний может поставлять пищевые отходы без посторонних предметов неорганического происхождения — стекла, металла и пластика.

В случае успеха данного проекта администрация округа начнет принимать отходы из местных школ, больниц и продуктовых магазинов. Кроме того, успешная переработка пищевых отходов позволит вдвое повысить срок службы местных свалок — с 90 до 180 лет.