Сингапур развивает городские фермы

Команда ученых из сингапурского исследовательского подразделения Массачусетского технологического института (Singapore-MIT Alliance for Research and Technology, далее — Smart) создает новую технологию сборки ДНК, которая позволит существенно повысить эффективность создания летучих органических веществ (ЛОВ). Последние используются в микробной ферментации при создании органических удобрений, биодобавок и несинтетических пестицидов.

Дело в том, что существующие технологии производства ЛОВ весьма дорогостоящи и расточительны. Теперь же, по словам Кана Чжоу (Kang Zhou), главы команды Smart, новая технология дает генетикам возможность повторно использовать материалы, что позволяет повысить точность создания необходимых веществ до 90%.

Таким образом новый исследовательский проект, длительность которого составит 18 месяцев, позволит повысить эффективность городских и вертикальных ферм. Последнее особенно актуально для Сингапура, учитывая, что лишь 1% земель республики отдано под сельскохозяйственные угодья. Наконец, активное развитие городского сельского хозяйства поможет быстрее достигнуть поставленную правительством цель в местном производстве до трети потребляемых продуктов питания до 2030 года. Сегодня же Сингапур вынужден импортировать до 90% еды.