В США запустили крупнейшую клубничную ферму

В США начала работать новая вертикальная ферма, на которой будут выращивать клубнику. Общая площадь комплекса составляет 74 тыс. кв. футов (6,8 тыс. кв. м), что делает его крупнейшим объектом подобного рода в мире. Ферма оборудована роботами и системами автоматизации, что позволяет потреблять на 60% меньше энергии и 40% меньше воды.

«Мы усердно работали над внедрением передовых технологий, открывающих значительно более эффективный способ выращивания нашей превосходной клубники. Наша самая большая ферма сочетает в себе новый рубеж земледельческих инноваций с заботой и точностью многовековых японских традиций», — заявил глава компании Oishii Хироки Кога (Hiroki Koga).

Японская Oishii стала первой компанией, вертикальные фермы которой производят клубнику. Это считается непростой задачей, учитывая длительный цикл выращивания данного растения.