Как вырастить арахис на даче
Содержание:
Выращивание арахиса на даче становится все более популярным, так как этот продукт не только вкусный, но и питательный. Неприхотливый арахис может быть хорошим дополнением к вашему саду в любом регионе России. Многие ошибочно считают арахис орехом, хотя он относится к бобовым. Сельскохозяйственная масличная культура с древних времен культивируется в Индии, Китае, Средней Азии, США и странах Африки.
Арахис обладает массой полезных свойств, благодаря богатому составу:
- Омега-6 (полиненасыщенные жирные кислоты) – жизненно важный компонент для организма. Омега-6 синтезирует выработку гормонов и липидов, является строительным элементом клеточных мембран, оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие, повышает иммунитет.
- Витамины группы В – водорастворимые вещества стабилизируют работу нервной системы, улучшают работу мозга, служат профилактическим средством заболеваний ЖКТ, нормализуют гормональный фон, гармонизируют работу сердечно-сосудистой системы.
- Витамин К – участвует в формировании костной ткани, выступает в качестве профилактического средства против остеопороза, улучшает состав крови, регулирует работу печени.
- Калий – участвует в формировании мышечной ткани, ускоряет метаболизм, нормализует сердечный ритм, снабжает ткани кислородом, обладает антиоксидантным действием, улучшает защитные функции организма.
- Магний – нормализует углеводный и липидный обмен, укрепляет сосуды, обладает желчегонными свойствами, выводит шлаки и токсины из организма.
Арахис используется в кулинарии для приготовления масла, салатов, соусов, напитков, десертов, выпечки. Бобовое содержит растительный белок и обладает высокой калорийностью, это не следует забывать тем, кто следит за своим весом.
Как растет арахис
Несмотря на теплолюбивость растения, его можно выращивать в средней полосе и на Урале. Травянистый однолетник высотой от 40 до 80 см имеет стержневой корень, который может уходить в глубину на 50 см. По внешнему виду парно-перистая листва напоминает клевер. На каждом стебле вырастает по 4 цельнокрайних листочка яйцевидной формы. Арахис на грядке растет кустисто, у некоторых сортов стебли представлены в виде вьющихся лиан, на которых формируются бобы по всей длине.
Период цветения начинается в мае – трава покрывается желтой россыпью цветов, которые в диаметре достигают 2 см. Каждый цветок раскрывается всего на несколько часов, за это время он опыляется и увядает. Семена формируются в плодоносителе, который углубляется в почву на 5 см. Плоды развиваются с середины лета до сентября. Длина стручков с древесной оболочкой может быть от 2 до 5 см.
Арахис растет быстро, неприхотлив в уходе, не требователен к почвам, может расти на засушливых неплодородных участках. Среди полезных свойств этого растения нельзя не отметить свойство удерживать грунт. Арахис можно посадить, чтобы предотвратить эрозию почв и сползание грунта вблизи оврагов. Растение обогащает землю азотом, восстанавливая ее плодородность.
Как вырастить арахис
Подготовка земли и семян
Арахис хорошо развивается при 20 градусах тепла. Если средние суточные показатели опускаются ниже + 15 градусов, рост кустиков замедляется. В этом случае лучше укрыть растение агротекстилем или пленкой для создания парникового эффекта.
Для успешного выращивания арахиса необходимо выбрать солнечное место. Тенистые или слегка затененные участки не подходят, поэтому избегайте близости со строениями и деревьями. Огород – оптимальный выбор для этих целей. Грунт должен быть легкий и хорошо дренированный. Лучше всего подходит суглинистая или песчаная почва с pH 6,0-6,5. За месяц до посадки рекомендуется перекопать участок и внести компост или перегной, чтобы обеспечить растение необходимыми питательными веществами.
Чтобы вырастить арахис в открытом грунте, не пренебрегайте правилами севооборота. Лучше всего подходят почвы, где в прошлые сезоны росли огурцы, свекла, томаты, капуста или картофель. Не высаживайте арахис на участок, где до этого росли бобовые, в противном случае может начаться корневая гниль.
Семена арахиса можно купить в специализированных магазинах или использовать собственные. Перед посадкой их стоит замочить в теплой воде на 24 часа для ускорения прорастания. Также можно обработать семена стимулирующими растворами для улучшения всхожести.
Посев
Выращиванием арахиса можно заниматься в домашних условиях. В качестве почвосмеси можно смешать перегной, опилки, торф и огородную землю. Перед заделкой в грунт семена нужно замочить на сутки. Проращивают арахис на свету. Накройте контейнер пленкой до появления первых всходов.
В открытый грунт арахис высаживают, когда температура почвы на участке достигнет 15-18 °C. В средней полосе России обычно это происходит в конце апреля — начале мая. В северных регионах посадку лучше отложить до июня. Расстояние между рядами должно составлять 60 см, а между растениями – 20-25 см. Семена заглубляют на 4-5 см. Чтобы растения не затеняли друг друга и хорошо развивались, желательно их сажать в шахматном порядке.
Уход
Уход за арахисом включает в себя регулярный полив и рыхление почвы. Особенно важно следить за уровнем влаги в период цветения и образования плодов. Растение зацветает через 2 месяца с момента посева. После того, как цветки завянут, а завязи начнут опускаться к почве, взрыхлите грунт вокруг кустиков. Вместо окучивания можно сделать мульчирование торфом, опилками, перегноем или соломой. Толщина мульчи не должна быть менее 5 см.
Прополка также играет важную роль и влияет на качество урожая. Как только сеянцы проклюнутся над землей, следите за тем, чтобы их не заполонила сорная трава. Ежедневно выдергивайте сорняки и аккуратно пропалывайте область вокруг кустов.
Полив
Арахис не переносит стоячей воды, поэтому поливать его нужно умеренно. В жаркие дни осуществляйте полив по междурядью 1-2 раза в неделю, в зависимости от климатических условий. Важно, чтобы почва была влажной, но не заболоченной. В дождливый сезон арахис лучше укрыть полиэтиленом, чтобы отвести ненужную влагу. В холодную погоду можно и вовсе воздержаться от полива.
Определить, когда пришло время полива, можно по внешним признакам. Как только верхний слой почвы подсох, ее можно увлажнить. Во время цветения объем воды следует увеличить, чтобы растению хватало сил на развитие плодов. После опадания цветков, полив можно убрать и делать опрыскивание из пульверизатора два раза в неделю.
Подкормка
Подкармливать арахис лучше всего органическими удобрениями, такими как компост или перегной. В фазе цветения можно добавить калийные удобрения, они способствуют лучшему образованию плодов. Первое удобрение нужно вносить, когда стебли вырастут до 10 см. Для приготовления питательной смеси на 1 кв.м. понадобятся: селитра 20 г, калийная соль 45 г, суперфосфат 70 г. Разбавьте перечисленные ингредиенты в 10 литрах воды и равномерно внесите в прикорневую зону растений.
Выращивание арахиса в открытом грунте – увлекательный процесс, который не требует специальной подготовки и особых усилий. Соблюдая простые правила севооборота, полива и удобрения, вы сможете наслаждаться вкусными и полезными орехами с собственного огорода.
Обсуждение0 комментариев